El Departamento de Bromatología dependiente de la Dirección de Rentas Municipal informa a toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, o sus materias primas, que deberán tramitar en forma obligatoria el CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS con validez en todo el territorio nacional.
El único requisito para la obtención del carnet será cursar y aprobar un Curso de Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos, el cual se dictará en la ciudad de Belén en los próximos días.
La constancia tiene vigencia por un plazo de 3 años y para su renovación será obligatorio rendir un examen de conocimientos. Es personal e intransferible y deberá tenerse para su exhibición a las autoridades sanitarias, cuando éstas lo soliciten.
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