COMUNICADO DE PRENSA
A fin de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores locales y toda persona de paso por nuestra ciudad, y de darle una mejor presentación a nuestros productos, es que el Departamento de Bromatología Municipal dependiente de la Dirección de Rentas INFORMA a todos aquellos que elaboren y/o fraccionen productos alimenticios para la comercialización local, que deberán realizar la correspondiente INSCRIPCIÓN en dicho Departamento.
Para ello se solicita que se apersonen a la oficina sita en Rivadavia esq. Lavalle — Planta Alta, en los Horarios de 8 a 12 Hs para obtener mayor información y brindarles el acompañamiento pertinente.
Además, se brinda todo el asesoramiento técnico en la obtención de los Registros del Producto Alimenticio y del Establecimiento a nivel Provincial en la Dirección de Calidad Alimentaria Provincial.
Además se informa a todos aquellos vendedores de alimentos que tengan pensado vender sus productos en la “Ferias y/o Festivales”, que cada vendedor de productos alimenticios deberá poseer el CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS en el puesto de venta como así también contar con la indumentaria adecuada. Los productos que se expendan deberán poseer la ROTULACIÓN CORRESPONDIENTE DE IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO”.
Cabe aclarar que el Código Alimentario Argentino establece que todo producto alimenticio envasado debe contar un rótulo que contenga toda la información correspondiente de acuerdo al tipo de producto.
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